31 Temmuz 2008 Perşembe

YÖRESEL ETKİNLİK -3-ZEYTİNYAĞLILAR

TARİF:29

TARİFİN ADI:KURULUKLARDAN ZEYTİNYAĞLI KIŞ DOLMASI

TARİFİN YÖRESİ:GAZİANTEP

TARİFİ GÖNDEREN:YAPRAKSARMA

Arşivimi karıştırınca kuruluklarla yaptığım zeytinyağlı

dolma aklıma geldi.Size bu güzel tarifi bir kez daha

hatırlatmak istedim.Tarife buradan ulaşabilirsiniz.

<





http://selmahlc.blogcu.com/
http://birdemliksohbet.blogspot.com/
http://yoresellezzetler.bloggum.com/tarafından hazırlanmıştır.

Photobucket
AYIKLANIŞI
Photobucket

TARİF:28

TARİFİN ADI:BAMYA

TARİFİ GÖNDEREN:YAPRAKSARMA

TARİFİN YÖRESİ:GAZİANTEP

Arkadaşlar bildiğiniz gibi zeytinyağlılar etkinliğini
ben yapıyorum.Ben size hem zeytinyağlı hemde etli
bamya tarifi vereceğim.Gaziantepte etin girmediği yemek
çok azdır..Ama siz dilediğiniz gibi yapınız.

ZEYTİNYAĞLI BAMYA

MALZEME LİSTESİ

1 su bardağı zeytinyağı

2 kuru soğan

2 yeşil biber

3 adet olgun domates

yarım kg.bamya

2 tane kesme şeker

2 yemek kaşığı domates ve biber salça karışımı.

1 su bardağı pişmiş nohut

YAPILIŞI

Önce yağda sırayla soğan ve biberi,daha sonra domatesleri
bir güzel pişiriyoruz.En son salçasını çalıp içine bamyaya yetecek
kadar su ekliyoruz.Salçalı suyumuz bir taşım kaynayınca kesme
şekeri ve bamyayı ekliyoruz.Bamyayı koyarken eğer ekşisini
koymazsak sünebilir..En son bamya pişince 1 su bardağı pişmiş
nohudumuzu ekliyoruz.Afiyet olsun.

NOT:Etli bamya için önce istediğimiz kadar parça eti yağda
kavurup diğerlerini sırayla ekliyoruz.Kesme şeker koymuyoruz.

Bamyayı ayıklama şekli:Öncelikle baş tarafını asla düz kesmiyoruz.
Kalem ucu gibi başın etrafında dönerek kesersek asla sünme olmaz.
Bence bamya sevmeyenler birde böyle deneyin canım.

26 Temmuz 2008 Cumartesi

YÖRESEL LEZEETLER-3-ZEYTİNYAĞLILAR

TARİF:27

TARİFİ GÖNDEREN:SEVGİLİ HÜLYA ARKADAŞIM

TARİFİN ADI.TURŞU KAVURMASI

TARİFİN YÖRESİ:TRABZON

Sevgili Hülya arkadaşım yine çok değişik bir lezzetle

katılıyor.En azından ben ilk defa duydum.Benden etkinlik boyunca

desteğini hiç esirgemedi..Ona çok teşekkür ediyorum.Tarife buradan

ulaşabilirsiniz.



http://selmahlc.blogcu.com/
http://birdemliksohbet.blogspot.com/
http://yoresellezzetler.bloggum.com/
tarafından hazırlanmıştır



KONUMUZ :ZEYTİNYAĞLILAR
Anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak… sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz… eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız yapmanız gereken şey; hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermekörnek: isim:zeytinyağlı enginar dolmasıyöre adı:İzmir/ege yöresiburaya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde…

23 Temmuz 2008 Çarşamba

YÖRESEL LEZZETLER-3-ZEYTİNYAĞLILAR

TARİF:26

TARİFİ GÖNEREN:BAHRİYE ARKADAŞIM(ANEMON)

TARİFİN ADI:ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI

TARİFİN YÖRESİ:İZMİR

Bu güzel tarifi canım dostum,arkadaşım anemonunmutfağı tüm

acısına rağmen bana destek olma adına yolladı.Ona çok teşekkür

ediyorum.Biliyorsunuz ummadığı bir anda annesini kaybetti.Hala

toparlanabilmiş değil..Ona sabır sevgili annesine rahmet diliyorum.

mekanı cennet olsun.Bu dost için hazırlanmış yemeğe buradan

bakabilirsiniz.Ellerin dert görmesin arkadaşım.





TARİF:25

TARİFİ GÖNDEREN:SUSAMÇÖREKOTU

TARİFİN ADI:BÖRÜLCE SALLAMASI(yada salatası)

TARİFİN YÖRESİ:BALIKESİR

Eğer börülce seviyorsanız ve kışında yemek istiyorsanız bu

tarif sizin için ideal okumanızı tavsiye ederim.Arkadaşımında

ellerine sağlık.Tarife buradan bakabilirsiniz.




TARİF:24

TARİFİ GÖNDEREN:SUSAM ÇÖREKOTU

TARİFİN ADI:ZEYTİNYAĞLI TAZE BÖRÜLCE YEMEĞİ

TARİFİN YÖRESİ:BALIKESİR

Bu tarifi susamçörekotu blogcu arkadaşım bize hazırlamış.

Ellerine sağlık diyorum katılımı içinde çok teşekkür

ediyorum .Bu güzel yemeğin tarifine buradan ulaşabilirsiniz.



Arkadaşlar sizden ricam yemeğimiz yöresel olmalıdır.



Konumuz zeytinyağlıdır.Yöresi mutlaka yazılmalıdır.



Hepinize şimdiden teşekkür ederim.












tarafından hazırlanmıştır

KONUMUZ :ZEYTİNYAĞLILAR
Anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak… sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz… eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız yapmanız gereken şey; hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek
örnek: isim:zeytinyağlı enginar dolması
yöre adı:İzmir/ege yöresi
buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde…





18 Temmuz 2008 Cuma

YÖRESEL LEZZETLER-3-ZEYTİNYAĞLILAR8.GÜN

TARİF:23

TARİFİ GÖNDEREN:HÜLYA ARKADAŞIM

TARİFİN ADI:HAM DOMATES YEMEĞİ

TARİFİN YÖRESİ:TRABZON

Etkinliklerin en güzel yanı kazanılan yeni dostluklar ,yeni

bloglar gezmek,yeni tadları tanımak..Bana etkinliğin kazandırdığı

dostlardan biriside Hülya arkadaşım..Elleri dert görmesin.Tarife

buradan ulaşabilirsiniz.


TARİF:22

TARİFİ GÖNDEREN:GÜL ARKADAŞIMIZ

TARİFİN ADI:FASULYE DİBLESİ

TARİFİN YÖRESİ:GİRESUN

Çok değişik bir yemekle Gül arkadaşımız etkinliğimize

katılmakta..Elleri dert görmesin..Bu güzel tarife buradan ulaşabilirsiniz.




Arkadaşlar sizden ricam yemeğimiz yöresel olmalıdır.
Konumuz zeytinyağlıdır.Yöresi mutlaka yazılmalıdır.
Hepinize şimdiden teşekkür ederim.
http://selmahlc.blogcu.com/
http://birdemliksohbet.blogspot.com/
http://yoresellezzetler.bloggum.com/ tarafından hazırlanmıştır

17 Temmuz 2008 Perşembe

YÖRESEL LEZZETLER-3-ZEYTİNYAĞLILAR 7.GÜN

TARİF:21

TARİFİN ADI:KIRLI

TARİFİ GÖNDEREN:HARİKA MUTFAK

TARİFİN YÖRESİ :AYDIN

İşte mutfak kültürümüze bir örnek daha..Ben ilk defa

duydum bana çok farklı geldi.Yapan arkadaşımın ellerine sağlık.

tarife buradan ulaşabilirsiniz.


Arkadaşlar sizden ricam yemeğimiz yöresel olmalıdır.


Konumuz zeytinyağlıdır.Yöresi mutlaka yazılmalıdır.


Hepinize şimdiden teşekkür ederim.






http://yoresellezzetler.bloggum.com/ tarafından hazırlanmıştır.

16 Temmuz 2008 Çarşamba

yöresel lezzetler-3-zeytinyağlılar 6.gün

TARİF:20

TARİFİN ADI:NOHUTLU PİRİNÇ PİLAVI

TARİFİ GÖNDEREN: ZEHRA ARKADAŞIMIZ

TARİFİN YÖRESİ:ANKARA

Bu tarifi gönderen arkadaşımız nohutlu ve zeytinyağlı

pilav olurmu diyo.Ben her yemeğimi öyle yapıyorum..

Antepte her yemeğe nerdeyse nohut konur.Ellerine sağlık

diyorum tarife buradan ulaşabilirsiniz.





TARİF:19

TARİFİ GÖNDEREN:SOFRAMDAN ARKADAŞIM

TARİFİN ADI:ŞEYH MUALLA

TARİFİN YÖRESİ:ANTAKYA

Bence adı ve görünüşü çok güzel bir yemek.

Arkadaşımın ellerine sağlık..Yemeği harika bir

slayt ilede süslemiş.Ama ben alamadım malesef.

Bu güzel yemeği buradan görebilirsiniz.





Arkadaşlar sizden ricam yemeğimiz yöresel olmalıdır.

Konumuz zeytinyağlıdır.Yöresi mutlaka yazılmalıdır.

Hepinize şimdiden teşekkür ederim.




http://selmahlc.blogcu.com/
http://birdemliksohbet.blogspot.com/
http://yoresellezzetler.bloggum.com/ tarafından hazırlanmıştır.



TARİF:18

TARİFİ GÖNDEREN:MÜJGAN ARKADAŞIM

TARİFİN ADI:SEBZELİ ENGİNAR ÇANAĞI

TARİFİN YÖRESİ:EGE-İZMİR

Gerçekten sunumu harika olan bu yemeği yapan arkadaşımızın

ellerine sağlık..Tarife buradan ulaşabilirsiniz.

14 Temmuz 2008 Pazartesi

YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ-3-ZEYTİNYAĞLILAR-5.GÜN

TARİF:17

TARİFİN ADI:ÇÖKELEK SALATASI

TARİFİ GÖNDEREN:MOONROSE LEZZET DAMLALARI

TARİFİN YÖRESİ: ADANA

Yeni tarifimiz yine moonrose arkadaşımızdan geldi.

Ellerine sağlık diyorum.Tarife buradan ulaşabilirsiniz.









TARİF:16

TARİFİN ADI:ZEYTİNYAĞLI FASULYE

TARİFİ GÖNDEREN:MOONROSE

TARİFİN YÖRESİ: ADANA

Bu yemek için arkadaşımıza çok teşekkür ediyorum.

Elleri dert görmesin.Tarife buradan ulaşabilirsiniz.







TARİF:15

TARİFİ GÖNDEREN:AYLİN ARKADAŞIMIZ

TARİFİN ADI:ZEYTİNYAĞLI BEZELYE

TARİFİN YÖRESİ:EGE

Ellerine sağlık diyorum tarife buradan ulaşabilirsiniz.







TARİF:14

TARİFİ GÖNDEREN:ARZU ARKADAŞIM

TARİFİN ADI:ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA

Bu güzel tarifi gönderen Arzu arkadaşıma teşekkür ediyorum.

Ellerine sağlık tarife buradan ulaşabilirsiniz.

Ayrıca http://www.arzumcum.blogcu.com/ diğer adresi.

Sevgilerimle










İŞTE YENİ VE GÜZEL BİR TARİF






http://yoresellezzetler.bloggum.com/ tarafından hazırlanmıştır.
Etkinliğimzde 5.güne geldik .














13 Temmuz 2008 Pazar

yöresel lezetler-3-zeytinyağlılar.4.gün

TARİF:13

TARİFİN ADI:GAZYAK OTU KAVURMASI

TARİFİN YÖRESİ:EGE

TARİFİ GÖNDEREN:
AYLİN ARKADAŞIM

Bu değişik tarif ile katılan Aylin arkadaşımıza sevgilerimi

yolluyorum.Ayrıca kullandığı bitkileri faydaları

ile birlikte tanıtmış..Okumanızı tavsiye ederim.

Tarife
buradan ulaşabilirsiniz.




TARİF:12

TARİFİN ADI:SEMİZOTU

TARİFİ GÖNDEREN:
AYLİN ARKADAŞIM

Ellerine sağlık katılımı için çok teşekkür ediyorum.

Bu güzel tarife
buradan ulaşabilirsiniz.


http://selmahlc.blogcu.com/


http://birdemliksohbet.blogspot.com/



http://yoresellezzetler.bloggum.com/



tarafından hazırlanmıştır etkinliğimizin 4.günündeyiz..

Bildiğiniz gibi bu etkinlik p.d.ç.s etkinliği gibi değil.

Biraz daha yöresel olduğu için katılımlar daha ağır oluyor.

Katılan arkadaşlara çok teşekkür ediyorum.




12 Temmuz 2008 Cumartesi

YÖRESEL LEZZETLER-3-ZEYTİNYAĞLILAR 3.GÜN


YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ-3 ZEYTİNYAĞLILAR
tarafından hazırlanmıştır .
Etkinliğimizin 3.gününe gelmiş bulunuyoruz.
Yemeklerinizin lütfen yöresinide yazmanızı rica ediyorum.
Sevgilerimle.
TARİF:10
TARİFİN ADI:ZEYTİNYAĞLI KABAK
TARİFİN YÖRESİ:ANTAKYA
TARİFİ GÖNDEREN:FATOŞ ARKADAŞIM
Ellerine sağlık diyorum.Etkinliğimize ağustosun onuna
kadar yeniden katılabilir.Arkadaşımızın bu güzel tarifine
buradan ulaşabilirsiniz.

11 Temmuz 2008 Cuma

YÖRESEL LEZZETLER-3-ZEYTİNYAĞLILAR 2.GÜN

TARİF:9

TARİFİ GÖNDEREN:HURİYE ARKADAŞIM

TARİFİN ADI:FIRINDA TAVUKLU ISPANAK

Tarifi yollayan Huriye arkadaşımın ellerine sağlık.

Bu güzel tarife buradan ulaşabilirsiniz.




TARİF:8


TARİFİ GÖNDEREN:HURİYE ARKADAŞIM


TARİFİN ADI:ZEYTİNYAĞLI PIRASA


Yemeği yapan arkadaşıma çok teşekkür ediyorum.


Ellerine sağlık.Yemeğin tarifine buradan ulaşabilirsiniz.



Etkinlikte 2.gün.




TARİF:7

TARİFİ GÖNDEREN:HURİYE ARKADAŞIM

TARİFİN ADI:ZEYTİNYAĞLI KABAK YEMEĞİ

Arkadaşımın ellerine sağlık.P.D.Ç.S.Etkinliğine rağmen bana

destek verip katıldı.Sevgilerimi yolluyorum.Tarife buradan

ulaşabilirsiniz.




http://selmahlc.blogcu.com/



http://birdemliksohbet.blogspot.com/



http://yoresellezzetler.bloggum.com/tarafından hazırlanmıştır.Etkinliğimizde bugün



2.gün.Tarifleriyle katılan arkadaşları bekletmeden hemen yayınlamak istiyorum .



Arkadaşlar yemeğin eğer yöresi belirtilmezse yayınlamamız mümkün



değildir.Lütfen yöresinide yazalım.Sevgilerimle

10 Temmuz 2008 Perşembe

YÖRESEL LEZZETLER-3-(ZEYTİNYAĞLILAR) 1

TARİF:6

TARİFİN ADI:KARALAHANA SARMASI

TARİFİ GÖNDEREN:SEVİL ARKADAŞIM

TARİFİN YÖRESİ:KARADENİZ

Katılımından dolayı çok mutlu oldum.Ellerine sağlık derken
güzel bir tatil diliyorum tarife buradan ulaşabilirsiniz.






TARİF:5

TARİFİN ADI:ZEYTİNYAĞLI KARA LAHANA SARMASI

TARİFİ GÖNDEREN:HÜLYA ARKADAŞIM

TARİFİN YÖRESİ:KARADENİZ

Elleri dert görmesin.Ona ciddi bir teşekkür borcum var.Katılımı ve destekleri

için teşekkür ediyorum.Tarife buradan ulaşabilirsiniz.








TARİF:4

TARİFİN ADI:HAMSİLİ PİLAV

TARİFİ GÖNDEREN :HÜLYA ARKADAŞIM


Hülya arkadaşıma etkinlik konusunda bana verdiği destekten dolayı

ve güzel yemekler için ayrıca çok teşekkür ediyorum.Sevgilerimle.

Tarife buradan ulaşabilirsiniz.











TARİF.3

TARİFİN ADI:ZEYTİNYAĞLI KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

TARİFİ GÖNDEREN:HAYRİYE ARKADAŞIMIZ


Hayriye arkadaşımıza bu güzel yemek tarifi için çok

teşekkür ediyorum.Tarife buradan ulaşabilirsiniz.












TARİF:2

TARİFİN ADI:MISIRLI SEMİZOTU SALATASI

TARİFİ GÖNDEREN:ELMALİ PASTA

Selma kardeşim etkinliğimize bu güzel salata ile renk katmıştır.
Ellerine sağlık diyorum.Tarife buradan ulaşabilirsiniz.








Sevgili arkadaşlar yöresel lezzetler etkinliği-3 zeytinyağlıları



ben yapmaktayım.Sizlere yaptığım davete yanıt verdiğiniz için



çok teşekkür ediyorum.Hepinizin ellerine sağlık.





TARİF:1


TARİFİN ADI:DOLMA


TARİFİ GÖNDEREN:Karadeniz sofrası








Arkadaşımızın tarifine buradan ulaşabilirsiniz.Katıldığı için


çok teşekkür ediyorum.İsterse yeniden katılabilir.Ellerine sağlık.